Peptide-cụ thể là hormone peptide-là những chất thiết yếu trong cơ thể con người. Chúng điều hòa sự tăng trưởng và phát triển, duy trì sự cân bằng và đóng vai trò quan trọng trong việc ổn định môi trường bên trong cơ thể và điều hòa quá trình trao đổi chất. Chúng thúc đẩy quá trình tổng hợp protein và điều chỉnh quá trình trao đổi chất cũng như chức năng của các hệ thống, cơ quan và tế bào khác nhau trong cơ thể. Ngoài ra, chúng còn tăng cường khả năng miễn dịch và có tác dụng ổn định rõ rệt trên hệ thần kinh.
Peptide nội tiết tố là các phân tử chuỗi ngắn-được hình thành bởi các axit amin được liên kết thông qua liên kết peptide. Được tiết ra bởi các tuyến nội tiết hoặc tế bào, chúng được vận chuyển qua dòng máu để liên kết với các thụ thể trên tế bào đích, từ đó điều chỉnh các chức năng sinh lý khác nhau như trao đổi chất, tăng trưởng và miễn dịch.
